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和大多數人不同，我對第一集片頭的大盤羊肉和灌馬腸印象頗深。新疆地域遼闊，大部分地區(qū)氣候惡劣，畜牧成群，羊肉馬肉成了當地人民習以為常又珍而重之的獨特料理。因為珍惜，所以寶貴。無論粗獷鐵盤中汁水豐盈的馬腸滋味是否比得上東方精致的菜肴，只要全家人圍坐一堂以樸實笑容相對，任氈房外涼風刺骨，我自大快朵頤。甘肅的洋芋砸攪團、河南的涼拌碾轉，也都因飽含人情味而格外誘人。細致入微的鏡頭下，食物各有各的嫵媚，人生各有各的滋味，好一個“風味”人間！大愛陳曉卿！

果然又是西班牙。。真正的強大！絕望一點點擴大，你卻什么都不能做。。

第一集很棒，捕魚一場戲極佳。后幾集開始越來越散亂，面臨有佳句而無佳章的尷尬。

還在短時期內看了兩遍，刷刷的換裝。。要我，最后決不辭職。

1看沒去過的地方，沒見過的美食，碾轉、馬腸、奶桶肉，食物鏈頂端的云南人，感嘆世間萬物的神奇.2拋棄所謂“正宗”的概念，澳門葡餐，秘魯中餐都不是真正意義上的“正宗”，但這也是飲食因為種種原因的變遷與發(fā)展，所以希望我身邊的四川人重慶人不要總說xx家火鍋不正宗了.3從人類學上的追溯，考古資料文獻材料不能告訴我們古人怎樣做飯，但遠在山區(qū)的“復古”儀式還能一窺烹飪誕生之初的模樣.4食物自古以來無不與節(jié)日祭祀相聯(lián)，簡直是非遺教科書.5美食從不意味著珍饈，家中的餐桌上永遠都是最“正宗”的鄉(xiāng)味.6所謂的美食文化，更多的由每片獨一無二的土地滋生。在城市化、工業(yè)化的高速發(fā)展中，看一看似乎已經遠去的農業(yè)。